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5月12日,在西咸新区泾河新城茯茶镇的一家茶馆里,茶艺师为游客冲泡茯茶。
初夏,位于西咸新区泾河新城的茯茶镇,空气中弥漫着茯茶特有的“菌花香”。这里茶香四溢,游人如织。
走进茯茶镇的一家茶馆,负责人兼茶艺师闫志玲身着素雅茶服,正在为游客展示茯茶“金花”发花技艺。她的动作行云流水,讲解生动有趣,引得游客频频拍照。
然而几年前,闫志玲还是一名在当地开小吃店的个体户。如今,她已是镇上小有名气的“茯茶工匠”,不仅有了稳定收入,还成了茯茶文化的传播者。
“决定改行走出这一步不容易,现在回看过往,这一步不仅改变了我的职业前景,还使自己的性格越来越开朗。”5月12日,闫志玲说,受益于“西咸茯茶工匠”劳务品牌,她的茶馆生意越来越好,销售版图扩大到了国外。
闫志玲的故事,是“西咸茯茶工匠”劳务品牌带动下,茯茶镇及周边群众生活变迁的缩影。近年来,西咸新区立足国家级非物质文化遗产——茯砖茶制作技艺,精心培育“西咸茯茶工匠”这一特色劳务品牌。它不仅让一项古老技艺焕发新生,还成为带动高质量充分就业、助力乡村振兴的强大引擎。
劳务品牌的生命力,源于过硬的技能支撑。“西咸茯茶工匠”劳务品牌的培育,摒弃简单的劳务输出模式,紧扣茯茶产业链,构建了一套“岗位需求+技能培训+就业指导”的全链条赋能体系。
茯茶镇,这个国家4A级旅游景区,是“西咸茯茶工匠”劳务品牌培育的核心实践场。对于茯茶镇所处的双赵村及周边镇、村的群众而言,“西咸茯茶工匠”不仅是一个名号,还是新生活的起点。
“以前想挣钱,就得去外地,顾不上家。现在镇子建好了,机会就在家门口。”双赵村村民石新顺瞅准时机,将自家小院改造成了一个集茯茶品鉴、手工体验于一体的“茯茶小院”。
“我们不光卖茶,还卖体验。”石新顺说,“游客来了,可以在这里饮茶休闲放松,听我讲讲茯茶的历史。很多客人成了朋友,线上复购、线下回头客特别多。”
“西咸茯茶工匠”劳务品牌的崛起,离不开对传统技艺的坚守与创新。
近年来,当地围绕茯茶产业相继开设了茶艺制作、工艺品加工等技能培训班,累计培训2600余人次。培训不再是“大锅饭”,而是精准对接茯茶生产、茶艺展示、文旅服务、电商销售等具体岗位。
西咸新区茯茶镇集团副总经理陈冲介绍,除了技能培训,当地还通过成立技能大师工作室、举办职业技能培训等方式,培养出一批批茶艺师、评茶员、茶叶加工能手。
更值得一提的是,通过高技能人才职业技能(茶艺师)培训,百余名“西咸茯茶工匠”劳务品牌技能人员获得“高级茶艺师”等行业证书。
新技能不仅为当地群众提供了一把开启就业大门的“金钥匙”,还让他们走上了全新的人生之路。
家住泾阳县崇文镇的群众张明,以前只能靠务农和打零工支撑一家开销。“在外奔波顾不上家,钱挣得辛苦,心里也不踏实。”谈起过往经历,张明连连摇头。
“如今家门口有了茯茶镇,开了茶企业,我通过技能培训顺利就业。企业还请茶专家从怎么选料,到怎么发花、品鉴,手把手地教我们。”已是当地一家茶企骨干制茶技师的张明说,家门口的这份工作,让他心里踏实了许多,每月收入6000元,比在外打零工强多了。
在“西咸茯茶工匠”劳务品牌推动下,茯茶镇入选“全国乡村旅游重点村”,获得“陕西省乡村振兴示范镇”称号。截至2025年底,“西咸茯茶工匠”劳务品牌已累计带动就业创业超过7000人,茯茶镇所处双赵村村民平均年收入达4.5万元。
记者 周明文/图
责任编辑:陈戍
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