5月21日，蓝田县政协副主席周锐带队专题协商“蓝田厨师”劳务品牌推广及带动就业情况。视察组一行深入到蓝田厨师学校，实地察看了办学条件、技能培训、学生就业等。

在随后召开的专题协商座谈会上，县人社局负责同志汇报了“蓝田厨师”劳务品牌工作成效。与会委员围绕品牌标准化、人才培养、产业生态等方面踊跃发言，提出了一系列有针对性的意见建议。

视察组认为，近年来，县委、县政府将“蓝田厨师”作为富民强县的支柱产业来抓，思路清晰、措施有力、成效显著，真正实现了“一人就业、全家致富”。周锐表示，一要坚持标准引领，在品牌提质升级上再加力。要借鉴沙县小吃成功经验，打造“蓝田饸饹”等爆款单品的连锁品牌，推行统一标识、统一工艺、统一管理的连锁经营模式。二要坚持精准赋能，在人才梯队建设上再优化。重点开展面向农村劳动力的短期技能提升培训，增加现代餐饮管理、品牌运营、直播营销等实用课程，积极引进行业大师和一线企业家进课堂。三要坚持协同联动，在产业生态构建上再突破。要赋能“蓝田厨师品牌产业联合会”开展行业标准制定、星级门店评定等工作，组建食材集中采购平台，加快打造“厨乡文化美食广场”等集聚区，同时创新金融支持，开发“厨师品牌贷”等专属产品。（蓝田县政协）