6月4日清晨，洛南县景村镇车塬村一处农家小院香气四溢，油馃子、蒸馍、粽子、稀饭、油茶等早餐陆续备好。秦源乡村康养机构负责人刘芳芹拍下餐食发至朋友圈，让在外务工的子女安心，知晓家中老人在这里衣食无忧、有人陪伴。

如今暖意融融的康养小院，背后是刘芳芹迎难而上、奋力打拼的艰辛过往。早年丈夫意外离世，她独自带着 11 岁的儿子生活，彼时家中仅有三间土房，周边一片荒芜，生活一度陷入困境。绝境之中，刘芳芹没有低头，凭着一股韧劲咬牙坚持，创办家政公司努力谋生。经营过程中，她敏锐察觉到乡村养老的现实难题：大量青壮年外出务工，留守老人无人照料，而价位亲民、服务专业的乡村养老机构十分稀缺，不少家庭深陷养老、照护两难的境地。

瞄准乡村养老需求后，2022 年刘芳芹着手翻新房屋，整理出 18 间客房，正式转型投身康养行业。“起初是附近的人送老人来，后来辐射到商州、西安等周边城市。”刘芳芹说，目前这里一共住了20多位老人，这些老人有个共同点：年龄基本在70岁以上，患有糖尿病、脑梗、老年痴呆症等疾病，大多腿脚不便，处于半失能状态。她请了4名护工，专门照顾老人的饮食起居，提供专业的养老照料服务。

刘芳芹把老人的生活安排得十分周到，“做饭用的是核桃油，以老人的口味为主，饭菜软烂，营养均衡。每天早上，还带着老人做有氧操，定期洗头、洗澡、泡脚、按摩。”刘芳芹说，“有些老人反映在家里经常便秘，来这里竟不知不觉变好了。”

“照料老人，除了让他们吃饱穿暖，更重要的是精神上的关怀，爱心、耐心和智慧一样不能少，要把他们当成自家老人对待。”刘芳芹说，天气热起来了，有的老人来时还穿着棉鞋，她就给老人买来布鞋，让老人一来就像回了家；为了让老人更快地康复，她像哄孩子一样哄着他们站起身走路，每当老人有一点进步，她就高兴地拍手鼓劲，给老人满满的信心；老人之间有了矛盾，她用幽默的方式轻松化解，不让一个老人受委屈。

时间久了，老人们对刘芳芹有种莫名的依赖，她外出时，会眼巴巴地问：“你啥时候回来呀？”等她回来了，又关心她：“你吃了没有？”“我们在一起像一家人一样，老人们吃得好，住得好，心情好，是我们共同的心愿。”刘芳芹感慨。

刘芳芹回忆，前几年院里住过一位聋哑老人，虽然不会说话，但是很管事，谁来院子拿个东西，她都会哇哇地叫，她心疼这位老人，经常给她买衣服、买药，老人住了2年多，直到因病离世。

82岁的陈粉莲患有糖尿病、脑梗后遗症，走路颤颤巍巍，她说来之前医院都下了病危通知书，现在一天三顿饭，吃饭规律了，血糖稳定了，除了手抖、走不快，其他啥都好。老人哽咽地说：“芳芹心眼好，对我们态度好，去年我过生日，她买了蛋糕，煮的长寿面，做了三四桌菜，跟在家里一样。”

护工祝莉有着照顾偏瘫亲人的经验，工作踏实肯干、性情温和。今年 5 月，刘芳芹还安排她前往县城参加十天专业培训，系统学习失能老人起居照料、喂食陪护等技能。平日里，祝莉一刻不停，忙着为老人洗脚、翻身、喂水，悉心照料卧床长者，用心做好各项照护工作。

近几年，随着市上打造“康养之都”的名号叫响，陆续有外地人寻过来康养度假。“前几年，从西安来了一对退休的老两口，在我这儿住了7天，觉得水好，泡茶香，又来了第二次，这次带上了朋友，还特意给我捎了西安的糕点、酱牛肉。老人说，等他们年纪再大些想在我这儿包间房，过养鸡种菜的田园生活。”

刘芳芹告诉记者，6月10日她还要接待50多名西安游客，她已经提前安排人包粽子、摘野菜、蒸馍，到时候在院子里摆上当地的农特产品，比如鸭蛋、土鸡蛋、粉条、挂面等，让游客住得好、吃得香，临走还有东西可带。

刘芳芹说，她将依托洛南四面环山的优良环境、适宜夏季避暑的清凉气候，持续深耕乡村康养产业，吸引更多的人来洛南休闲度假、康养旅居，真正实现乡愁有归处，山乡焕新生。（通讯员 肖云）