记者 李荣

深秋时节，走进商洛市镇安县高峰镇渔坪村，层林尽染、群山环抱，清澈的山泉水沿着沟谷汩汩而下，注入一排排标准化鱼池。池中，金鳟、虹鳟、西伯利亚鲟等穿梭嬉戏，激起粼粼波光。

“池水是渔洞河的天然泉水，水温常年稳定在14℃～18℃，水量充沛、呈弱碱性，富含硒、铁等微量元素，非常适合冷水鱼养殖。”渔坪村党支部书记张福成介绍，近年来，渔坪村以水资源入股企业，每年分红3万元，还配套建设了露营基地、农耕文化体验区，不仅带动了旅游产业发展，还拓宽了群众增收渠道。

秦岭是国家重要的生态安全屏障，得天独厚的冷泉资源孕育出品质卓越的冷水鱼。依托独特的生态禀赋，经过多年培育发展，陕南三市冷水鱼产业初具规模。截至2025年12月，陕西冷水鱼年产量超3万吨、产值逾30亿元，成为当地推动乡村振兴的优势特色产业。

产业蓬勃发展的背后，短板同样不容回避。省政协委员、商洛市植保植检站站长文家富说，很多地方都在养冷水鱼，也带动了产业发展，但还存在产业链条短而不强、科技支撑能力不足、品牌影响力有限、三产融合深度不够等问题，亟需引导支持。

他在调研中发现，我省冷水鱼产业侧重于养殖环节，优质种苗高度依赖省外或国外引进，本土化良种繁育体系尚未建立；精深加工滞后，产品多以鲜活、初分割形式销售，鱼子酱、即食鱼片等高附加值产品开发不足；种质资源创新、重大疫病防控、环保饲料研发等缺乏核心技术储备，精准饲喂、水质监控、质量追溯等循环水养殖模式仍需攻关，专业人才短缺明显。

今年省两会，文家富提交了《关于推动冷水鱼产业高质量发展的提案》，建议我省编制《陕西省秦岭冷水鱼产业高质量发展规划》，设立省级产业发展专项资金，重点支持种业振兴、高标准养殖基地改造、冷链物流、精深加工等关键环节。支持在商洛等主产区建设种质资源库和遗传育种创新中心，力争用3—5年时间实现主养品种种苗自主可控；制定品牌质量标准与管理规范，鼓励养殖企业创建特色子品牌，形成“母子品牌”协同矩阵。

“提案交办后，省农业农村厅多次就建议答复征求我的意见，充分体现了承办单位对委员提案的重视。”文家富说。

省农业农村厅渔业渔政局局长赵毅介绍，“十四五”期间，我省已构建起“1＋3＋N”渔业产业政策支撑体系，出台了从绿色养殖、水域规划、尾水治理到稻渔、冷水鱼、大鲵等多个专项方案，政策框架日趋完善。

针对提案中“强化顶层设计、实施全产业链培育”的建议，赵毅表示，省农业农村厅将研究制定《陕西省冷水鱼产业扩量提质增效行动方案》，全方位全链条设计高质量发展路径，着力打造以商洛为主的冷水鱼产业链、以汉中为主的大鲵产业链和以安康为主的生态富硒鱼产业链，实施链群同构，打造产业集群。

2025年12月9日，由中国渔业协会，陕西省农业农村厅，商洛市委、市政府联合主办的践行“两山”理念推动秦岭冷水鱼产业高质量发展会议在商洛市商州区召开；今年1月15日，陕西省“秦岭冷泉鱼”区域公用品牌发布会在北京举行，陕西冷水鱼知名度大幅提升。

但在文家富看来，“秦岭冷泉鱼”区域公用品牌虽已创立，但品牌宣传推广力度仍显不足，知名度、美誉度还需进一步提升，品牌价值未能充分释放；销售以本地及周边为主，对高端消费市场、电商平台以及国际市场的开拓能力较弱。

针对“深化业态融合、实施品牌增值效应”的建议，赵毅表示，下一步，省农业农村厅将充分发挥“陕农优品”成熟运营模式带动作用，积极构建政府引领、企业主导、全域协同的渔业品牌发展体系，建设区域公用品牌、企业品牌、产品品牌，形成“三品同频”的品牌矩阵，建立“宣介、品鉴、比艺、体验、连锁”“五环一体”运营体系，持续提升品牌增值效应。

“十四五”期间，我省将冷水鱼产业打造成践行“两山”理念的典型示范产业，在商洛推广“十百千”工程，即“企业＋村集体经济＋农户”模式，通过10个龙头企业扶持100个村集体经济带动1000个养殖户；在安康实施庭院经济工程，通过龙头企业技术兜底，利用群众房前屋后闲置空地，开展陆基圆桶养殖。

针对“创新联农带农机制、实施富民增收工程”的建议，赵毅表示，下一步，省农业农村厅将不断完善联农带农机制，推动实施庭院经济“1252”模式——1户2桶养殖、年产5000斤、纯收入2万元，加快实施“陆海接力”和“沟域聚集”养殖模式，让农民深度嵌入产业链，扩大富民增效成果。