深秋的雍塬，风里带着一股酒香。10月29日，记者随“与凤同翔·打造产业新高地 建设宝鸡未来城”全媒体调研采访团走进宝鸡市凤翔区。一日采风，从酒坊到车间，从非遗工坊到田间菜地，从古遗址到新街区，脚步匆匆，眼前却处处鲜活：老酒坊里飘出新味道，村头小产业攒起大奔头，泥塑虎“潮”了起来，老街巷也亮出了新模样。

酒坊里，老凤香飘出新味道

首站来到柳林镇神泉酒业酒博馆。推门而入，酒香扑面，老酒器、老照片铺开三千年凤香文脉。扎根柳林近二十年的陕西凤凰神泉柳林酒有限公司，依托500座标准化窖池稳定酿造优质基酒，长期为西凤酒供应原酒。

窖池边，一位干了十几年的酿酒师傅正翻拌酒醅：“以前只管埋头酿酒，现在酒博馆一开，来参观的人一拨接一拨，咱这手艺也成了‘风景’。”厂长王武强介绍，企业拥有45度、52度、55度神红凤凰、喜柳神泉及多规格神泉原浆等产品；一款14度蜂蜜低度酒正加快推向市场，口感绵甜柔和，瞄准年轻人和女性群体。酒博馆集展陈、研学、体验于一体，推动产业向“酿酒+储酒+文旅”融合转型。

酒香之外，配套加紧补短。彪角镇杨丹村，国粹凤香白酒仓储智能化升级项目正忙，安全帽在钢结构间穿梭。项目总投资5500万元，分两期实施，涵盖灌装车间改造、自动化产线新增、智能立体仓储大楼建设等。总经理冯俊龙说：“好酒靠酿造，更靠储存，恒温恒湿的专业仓储，是保障凤香型白酒口感纯正、品质稳定的关键。”项目打造西北地区首家规模化白酒专业恒温仓储设施，单仓投入1500万元，投产后年产能可达2000吨，原酒储存量突破万吨，并带动酿酒原料种植、吸纳群众就近就业。工地师傅笑着说：“以前跑外地打工，现在骑车十分钟就到，家里地里都顾得上。”

村里头，小产业攒起大奔头

城关镇豆腐村，十万级净化生产线高速运转。工人穿着洁净服，在灌装线旁查看封口，传送带上一份份预包装豆花泡馍排着队往前走。传统豆花泡馍告别农家小作坊，实现标准化、预制化量产。企业采用“村搭平台、企业运营”模式，让西府非遗美食走出乡村、走向市场。陕西老凤府青绿豆品科技有限公司总经理张晓锋介绍，生产线日供预包装豆花泡馍10000份，配套食材可满足16000碗用量，产品稳定供应百余家门店。

周家门前村民乐面粉厂里，麦香扑面。作为村集体核心产业，企业注册“食味西府”“周家花园笙箫”商标，推进绿色食品SC认证，多规格面粉适配家用、礼赠、电商等场景。直播间里，工作人员把一袋五斤装面粉往镜头前一举：“家人们看这个，家用正好，蒸馒头包饺子都行！”评论区刷刷滚动。线下稳供政企食堂，线上直播带货，企业每年可为村集体增收10万余元，七成收益用于脱贫人口分红，并优先吸纳脱贫户务工。

长青镇石头坡村的“长青大葱”同样是致富招牌。地头里，农机手开着设备来回作业，服务队队员弯腰查看葱白长势。村党支部书记潘勤珠蹲在地头，拨开一丛葱叶说：“村里通过‘土地租金+务工薪金+收益分红’模式，带动村民年均增收近2万元，2024至2025年度村集体经济收入达800余万元，村民分红32万元。”旁边捆葱的村民接了话：“去年分红拿到手，给家里添了台新冰箱，娃高兴得不行。”

泥塑虎“潮”了，老街巷亮了

六营村新明泥塑工坊里，色彩明艳、造型古朴的泥塑坐地虎和泥塑“宝马”格外亮眼。国家级非遗代表性传承人胡新明说：“越是民族的越有国际范，越有生命力。”去年，全村泥塑产值超过4000万元，接待研学3万余人次，泥塑远销50多个国家和地区。凤翔泥塑一直走的是不断创新创造、不断推陈出新的路子，从传统民俗摆件到文旅IP，凤翔泥塑在守正创新中圈粉无数。紧邻工坊的秦雍城博物馆项目稳步推进，沉睡千年的先秦遗存持续活化利用，让雍城文脉可看、可感、可传承。

老城也在焕新。北大街、南大街老旧街区改造项目已经落成，2.5公里老街完成管网、绿化、亮化升级。青石板街巷保留着老城烟火气，遛弯的老住户指着新路面说：“以前下雨积水，现在清清爽爽，路灯也亮了，出来转的人多了。”一边是老城温柔更新，一边是产业新城拔节生长。凤翔高新区机械装备产业园持续完善配套，聚力培育高端装备制造，为工业转型积蓄力量。

潮起雍塬，凤启新程。回望一日采风，风里的酒香混着麦香、葱香和泥土气；车间机器声、直播间招呼声、地头谈笑声，串起凤翔高质量发展的生动图景。产业新高地建设，不只是一串串数字和项目，更是老百姓的日子在这酒香与烟火里，一天天变了模样。站在新的发展节点，凤翔区将继续锚定四大主导产业，做强产业、做优乡村、做活文旅、做美城市，以实干擦亮“中国凤香核心产区”名片，奋力打造产业新高地、建设宝鸡未来城，在渭北台塬之上书写更多烟火兴旺、产业蓬勃的雍城新故事。（记者 刘楠 通讯员 杜宇乐）