情系农耕文化忆乡愁。7月12日，秦都区方圆学校教师王麦萍和丈夫许永超，将自己多年收藏的400余件农耕老物件捐给了秦都区鑫诚蔬菜种植专业合作社……...
电影《长安·长安》，聚焦“一带一路”倡议，展现“一带一路”倡议为沿线国家和地区带来的发展变化。...
以历史变迁、故事传说、风土人情、乡约家风等来生动呈现地域文化传统的脉络与价值，对于传承地域文化、增强文化自信具有重要作用。...
当我们谈起窑洞时，我们在谈什么?这是属于黄土高原上的一抹乡愁。一排排、一列列的窑洞点缀于陕北的沟、梁、塬、峁之间。乡亲们曾经世世代代住在这些窑洞里，赓续血脉，延续乡愁。...
羊肉泡馍是从古代的"牛羊羹"演化而来的，距今已有2000多年的历史了。但最为人津津乐道的，是羊肉泡馍与宋朝的开国皇帝赵匡胤之间的故事。...
很多人第一次看到“肉夹馍”的时候，都会对“肉夹馍”这个叫法有疑义， 明明是馍夹着肉，为何叫“肉夹馍”呢。...
岐山臊（sào，不读shào）子面历史悠久，闻名遐迩，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。关于岐山臊子面的来历，有三种传说。...
“biangbiang面是陕西特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。”...
礼泉不止有个袁家村。这个古老的县城，有着世界上最大的皇家陵园——昭陵。另外，礼泉还是世界上最早的方便面——礼泉烙面的发源地。...
西安饭庄十大名菜之首、被誉为“长安第一味” 的葫芦鸡，素以金黄鲜亮的色泽，皮酥肉嫩的滋味，被誉为“鸡中珍品”、“味中之冠” 。...
搅团是西府地区的农家饭。搅团要好，72搅。...
吼起来说的是秦腔的表演形式，的确有些夸张，不过这种形式和关中人的劳作方式有关。辛辛苦苦了一天，人们相约来到渭河边，对着滔滔的河水，吼出一天的劳累，吼出生活的酸甜苦辣。...
关中人对于辣子情有独钟，特别爱吃。而且和别的地方吃法不同，不吃干辣子面，而是吃油泼辣子。秦椒是很有名的，不但辣味十足，而且具有独特的香味。...
由于关中地区以前为了避免浪费，且属于大家庭吃饭的传统，所以每家每户都有很大的锅做饭，烙出的大饼和锅底相当。由于面体发酵比较好，厚度适中，俗称“锅盔”。...
关中独特的地理构造和自然环境，使这里成为一个以面食为主的地区，南方的人们总是想不通，关中人天天吃面条没个花样换，怎么就吃不烦呢?...
西安，古称长安，一座美丽的古城，世界四大文明古都之一，历史上著名的“丝绸之路”的起点，中国建都时间最长的城市。...
嘉陵江发源于秦岭北麓的凤县代王山，在长江支流中流域面积最大，因“汉水南入嘉陵道而为嘉陵水”。...
“张存有地”这个名字，还是在当地老百姓的口中传扬；而它之所以闻名遐迩，并不是由于这些荒诞不经的传说，而是一种流传了几百年的民间艺术——横山老腰鼓。...
在西安市的西南角、雁塔区丈八街办辖区内有一个村子叫“里花水”(现是由城中村改造转型而建的社区)。这个村子的由来，还要从唐代的安乐公主与“定昆池”说起。...
